Tarte bourdaloue, Tarte aux pommes...

Mon cours de vendredi portait sur la confection de la pâte brisée et des tartes aux pommes, bourdaloue et au flan pâtissier :

Au programme :

• Confection de la pâte
• Abaisser une pâte et foncer un cercle à tarte
• Pincer une tarte
• Crème d'amande
• Flan pâtissier

Voici les photos de ma production llooll